Natale in arrivo!!

.... e anche quest'anno il Natale sta per arrivare!!

Per noi questo è il periodo dell'anno più impegnativo perché, oltre a terminare il raccolto delle varietà tardive dei nostri legumi e dello Zafferano, dobbiamo confezionare e consegnare gli ordini per le aziende che hanno scelto il Cubo di Langa come regalo aziendale.

Quest'anno i nostri Cubi sono stati scelti anche per omaggi natalizi da aziende all'estero: i corrieri espresso hanno tutta la nostra fiducia!!!

E voi, avete gia iniziato a pensare ai regali natalizi? !

LEGUMI DELL'ALTA LANGA

I nostri legumi sono stati selezionati da varietà antiche un tempo coltivate in Alta Langa, come il fagiolo Bianco di Spagna, il fagiolo Mammese, il fagiolo del Papa e il fagiolo Scozzese.

Il campo dei fagioli bianchi di Spagna

Dettaglio di una pianta di fagiolo Mammese

ZAFFERANO DELL'ALTA LANGA

I nostri vecchi raccontavano della presenza di piccole coltivazioni di questo fiore tra i filari delle vigne, e del suo molteplice impiego fin da epoca remota.

Incuriositi da questi racconti, e impegnati da alcuni anni nell’integrazione e conversione delle coltivazioni tradizionali dell’Azienda agricola Le Fontane, ci siamo concentrati in particolar modo su nuovi impianti di bulbi di zafferano.

Anni di ricerche, analisi e test per moltiplicare i vecchi bulbi superstiti e individuare le zone maggiormente vocate tra i nostri terreni, sono stati ripagati da un prodotto di ottima qualità che appaga occhio, olfatto e palato.

METODO ARTIGIANALE

Senza l’impiego di sostanze chimiche

I prodotti dell’Azienda agricola Le Fontane vengono coltivati senza l’impiego di sostanze chimiche. Vengono selezionati e confezionati a mano.

La nostra coltivazione di ceci

La natura circostante è incontaminata

I numerosi fiordalisi che crescono intorno ai nostri campi sono un chiaro testimone di mancanza di inquinamento.

Il campo dei ceci con in primo piano fiordalisi e papaveri.